Повар на выезд: фуршетный стол и сервировка для банкета

В составе стола:

• холодные и тёплые закуски, салаты и десерты
• авторские салаты: микс зелени с манго, черри и сырными шариками в кунжуте; салат с ягодами, зелёными листьями и роллами с лососем под соусом бальзамик
• десерты: порционные трюфели в фисташковой крошке с ягодной вставкой
• закуски для общего стола: канапе, рулеты, мясные и овощные тарелки, соусы, фрукты

Сервировка:

• многоярусные блюда и хрустальные подносы
• единая композиция, аккуратная расстановка по гостям