Выездной плов по-ташкентски на казане

Что включает услуга:

• Мясо крупными сочными кусками, прожарка до румяной корочки
• Лук, морковь, специи; рис готовится отдельно и закладывается по технологии узбекского плова
• Обжарка на растительном масле, тщательное перемешивание лопатой для равномерного прогрева
• Подходит для больших компаний на свежем воздухе: праздники, корпоративы, семейные встречи

Особенности:

• Казан большого объёма, равномерное удержание тепла
• Мясо сначала обжаривается с луком до золотистости, затем тушится до мягкости перед закладкой риса и овощей
• Ингредиенты нарезаны и подготовлены заранее для быстрого цикла приготовления на месте
• Ароматный зирвак с насыщенным вкусом, рассыпчатый рис, сбалансированная острота специй